晩飯はそうめん@我家

2017/08/03
晩飯はそうめん
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焼きそば@我家

2017/08/02
焼きそば
焼きそば
小学生の男の子が一人加わったのでいつもより多め!


焼きそば

焼きそば

焼きそば

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そうめん@我家

2017/07/30
そうめん
そうめん
50g×3束÷2人=75g
昨日の冷麺も一人前140gを二人で分けて一人70gでした。
乾麺の重さで75g辺りが適量のようです!


そうめん

そうめん

そうめん

そうめん

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直久の冷し中華@我家

2017/07/29
直久の冷し中華
直久の冷し中華
冷蔵庫の中で暫くじっとしてたので今日が賞味期限日でした。
麺が一人前残り賞味期限切れのいつかに食べることになりそう( ノД`)シクシク…


直久の冷し中華

直久の冷し中華

直久の冷し中華
一人前の麺が140gですから、70gずつのシェアです。


直久の冷し中華

直久の冷し中華
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すき焼き丼@我家

2017/07/26
すき焼き丼
すき焼き丼
暑いからとコンロを食卓にセットさせてくれないのでレンジで作りましたが、
レンジのライトが故障してるのか点灯しなくて撮影には暗すぎます( ノД`)シクシク…


すき焼き丼

すき焼き丼

すき焼き丼
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焼き飯@我家

2017/07/26
昨晩の丼用にご飯をやや多めに炊いたようなので焼き飯!

焼き飯
焼き飯
胡椒極小と塩麹で味付けし、最後に醤油小さじ1杯でかおり付け。


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まさ吉の蒲焼で鰻丼@我家

2017/07/25
まさ吉の蒲焼で鰻丼
まさ吉の蒲焼で鰻丼

まさ吉の蒲焼で鰻丼

まさ吉の蒲焼で鰻丼
ハッポウスチロールの皿の長さが36cmあり、鰻はそれより折りたたまれてる尻尾分長い(笑)
重さは310gありました!


まさ吉の蒲焼で鰻丼

まさ吉の蒲焼で鰻丼

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焼きそば@我家

2017/07/25
焼きそば
焼きそば

焼きそば

焼きそば

焼きそば

焼きそば

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牛丼@我家

2017/07/24
今晩は急に一人晩飯になりました!
自己流で牛丼でも作ってみるか!

牛丼
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味付けは砂糖と醤油にしました!


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漬物を探して見つけました!


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そうめん@我家

2017/07/24
そうめん
そうめん

そうめん

そうめん

そうめん

そうめん

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みろくやの冷し担々麺&岩牡蛎の炒め物@我家

2017/07/23
みろくやの冷し担々麺
みろくやの冷し担々麺

みろくやの冷し担々麺

みろくやの冷し担々麺

みろくやの冷し担々麺
1人前を2人で分けてと・・・・


みろくやの冷し担々麺



知り合いから岩牡蛎を戴いたので・・・・

岩牡蛎の炒め物
岩牡蛎の炒め物

岩牡蛎の炒め物

岩牡蛎の炒め物
醤油味にしました!

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直久の冷し中華@我家

2017/07/19
直久の冷し中華
直久の冷し中華

直久の冷し中華
今日は客人が1名いらっしゃるので、2人前の麺を3人で!


直久の冷し中華

直久の冷し中華

直久の冷し中華

直久の冷し中華

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鯛めし@我家

2017/07/18
買っていた塩焼きの鯛を使って鯛めし!

鯛めし
鯛めし
二人分で1合しか炊かないので鯛が大きく見えます。
牛蒡と揚げを敷いています!


鯛めし
いい按配におこげができてました!

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そうめん@我家

2017/07/15
そうめん
そうめん

そうめん

そうめん

そうめん
最近よく食べてるそうめんなんですが、いつも通り食べ始めて暫くすると箸が止まります。
直ぐに腹につかえてくるからです。
ゆっくり噛み噛みしながら食べないといけないようなんですが、
そうめんを噛み噛みするのは難しいです( ノД`)シクシク…
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焼きそば@我家

2017/07/14
焼きそば
焼きそば
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そうめん@我家

2017/07/09
そうめん
そうめん

そうめん
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西山ラーメン冷し中華@我家

2017/07/08
先日の西山ラーメン冷し中華の麺が1人前残っていたので・・・・

西山ラーメン冷し中華
西山ラーメン冷し中華

西山ラーメン冷し中華

西山ラーメン冷し中華

西山ラーメン冷し中華

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西山ラーメン冷し中華@我家

2017/07/03
西山ラーメン冷し中華
西山ラーメン冷し中華

西山ラーメン冷し中華
麺は一人前140gを二人で食べました! 写真の麺は3/5人前です。

西山ラーメン冷し中華
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すき焼丼@我家

2017/07/02
この厳しい暑さのさなかに退院祝いのすき焼き!
私は丼にして!

すき焼丼
すき焼丼

すき焼丼

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冷し中華@我家

2017/06/28
藤の家の白暖簾はまだのようなので家で・・・・

冷し中華
冷し中華

冷し中華

冷し中華

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丼2題@我家

2017/06/21
丼2題
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キヌサヤ・チリメン  ナメコ・アナゴ

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そうめん@我家

2017/06/21
今日は楽しい一人昼めし!
水曜日にはおけいちゃん閉まってるだろうから家で
焼き飯?or焼きそば?orそうめん?・・・・

そうめん
そうめん

ひがれ
そうめんだけでは少し寂しいので・・・・  いい按配に焼けました!
そうめん
少し使いさしの束が残っていて約1.6束です。
今の私には少し多めです。
そうめん

そうめん


そうめん
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海老っぷり天のせ・なめこにゅうめん@我家

2017/06/17
海老っぷり天のせ・なめこにゅうめん
海老っぷり天のせ・なめこにゅうめん

海老っぷり天のせ・なめこにゅうめん

海老っぷり天のせ・なめこにゅうめん

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そうめん@我家

2017/06/15
そうめん
そうめん
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焼き飯@我家

2017/06/11
茅の舎だしで焼き飯
焼き飯
我家の焼き飯は塩麹、胡椒、醤油の3点で味付けしていたが、
この出汁だけで美味しい焼き飯ができると聞き・・・・
焼き飯

焼き飯

焼き飯
中華料理店の本格炒飯にはかないませんが、我家で作ってきた焼き飯より美味しいようです!



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うな平のうなぎ蒲焼@我家

2017/06/09
先日(6/2)まさ吉で買って冷凍してたうな平のうなぎ蒲焼を出してきて・・・・

うな平のうなぎ蒲焼
うな平のうなぎ蒲焼

うな平のうなぎ蒲焼
フライパンに敷いて、日本酒をたらし、蓋をして蒸し焼き。
うな平のうなぎ蒲焼
タレを入れ
うな平のうなぎ蒲焼
出来上がり!
うな平のうなぎ蒲焼
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そうめん@我家

2017/06/03
昨日そうめんを久しぶりに買って、一人昼めしにつき早速湯がきました!

そうめん
そうめん

そうめん
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スープカレーうどん@我家

2017/05/31
昼のスープカレーが残っていたので袋麺を買ってきて・・・・

スープカレーうどん
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なめこ丼@我家

2017/05/30
なめこのしょう油煮がテーブルにあったので、丼に・・・・

なめこ丼
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焼きそば@我家

2017/05/27
焼きそば
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